طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. فطارك معانا

يزداد البحث طيلة أيام شهر رمضان عن طرق عمل الأكلات المصرية التي يحبها الجميع في هذا الشهر المبارك، والآن يمكنك عمل صينية البطاطس بالفراخ في المنزل بكل سهولة وخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في شهر رمضان، إذ إن صينية البطاطس بالفراخ من الأكلات المصرية التي يحبها الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن.

وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر"، مقادير وطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، في رمضان.

 

مقادير صينية البطاطس بالفراخ

 

دجاجة واحدة.

بصلة مقطعة شرائح.

3 حبات من البطاطس.

فلفل أخضر.

2 ثمرة من الطماطم.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

صينية البطاطس بالفراخ

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

بصلة مبشورة.

فصان من الثوم المهروس.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

عصير ليمون.

 

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

قومي بخلط الفلفل الأسود مع الملح والكمون والثوم والبصل المبشور وعصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم.

 

ضعي الفراخ في في مزيج التتبيلة.

ضعي الفراخ في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.

قومي بتوزيع شرائح البطاطس والفلفل الأخضر والبصل والطماطم في صنيية الفرن.

أضيفي رشة من زيت الزيتون.

صينية البطاطس بالفراخ

ضعي الدجاج المتبل فوق الخضروات في الصينية.

يمكنك تغليف الصينية بورق الألمنيوم.

شغلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع حتى تنضج.

تقدم صينية البطاطس بالفراخ ساخنة على مائدة الإفطار.