بدائل ياميش رمضان الاقتصادية، مش هتشتريه تاني بعد غلاء الأسعار
بدائل ياميش رمضان الاقتصادية، مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك انتشرت فى الأسواق أنواع الياميش المختلفة ولكن بعد ارتفاع الأسعار مؤخرا أصبح شراء الياميش صعبا للغاية، الأمر الذي وضع ربات البيوت فى حيرة، بسبب أن الميزانية لا تتحمل أسعار ياميش رمضان هذا العام، وبالتالي أصبحت ربات البيوت تبحث عن بدائل ياميش رمضان الاقتصادية.
بدائل ياميش رمضان الاقتصادية
وتقول فاطمة الزهراء محمد خبيرة التدبير المنزلي، إن أسعار ياميش رمضان أصبحت في مستوى الدخل العالي وليس المتوسط، وبالتالى شراء الياميش يعد إهدارا كبيرا لميزانية المنزل، وبالتالى من الأفضل عدم شرائه واستبداله بالبدائل الاقتصادية.
وأضافت “فاطمة”، أن هناك بدائل للياميش يمكن استخدامها وهي أوفر فى السعر وقيمتها الغذائية عالية، حيث يمكن استخدام البرقوق والتين والبلح والمشمش فى حشوات الكنافة بدلا من القراصيا والمشمشية، وأيضا يمكن استخدام الخوخ والمشمش فى عمل العصائر بدلا من قمر الدين.
وتابعت: يمكن تقديم التمر باللبن أو البلح باللبن أو سلطة الفاكهة على الإفطار بدلا من طبق الخشاف، وكذلك استبدال المكسرات بالفول السوداني خاصة أن مذاقه لذيذ وقيمته الغذائية عالية فهو لا يقل أهمية عن البندق وعين الجمل واللوز، كما يمكن استخدام صوص التفاح المكرمة بالقرفة وكذلك الفراولة فى حشوات الكنافة بدلا من أنواع الياميش المختلفة، فهناك أفكار عديدة تغني عن ياميش رمضان.
وأوضحت فاطمة الزهراء محمد، أن بدائل ياميش رمضان الاقتصادية، تباع فى الأسواق بأسعار مناسبة وأقل من الياميش بل وتتميز بأنها طازجة وبالتالى تكون قيمتها الغذائية أعلى من الياميش ونكهتها أقوى أيضا من نكهة الياميش، لذا يفضل عدم شراء الياميش واعتماد بدائل ياميش رمضان الاقتصادية.
اعرفي بدائل ياميش رمضان الاقتصادية، مش هتشتريه تاني بعد غلاء الأسعار، فيتو
ياميش رمضان 2023، وقال علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية، إن معارض أهلا رمضان، المقامة حاليا في جميع المحافظات تشهد وجود تخفيضات بنسبة 30% على ياميش رمضان.
وشهدت أسعار الياميش الموسم الماضي ارتفاعا فى أسعاره وفقا لشعبة العطارة بنسبة تصل إلى 15% بسبب ارتفاع تكاليف الاستيراد والشحن من الخارج حيث تقوم مصر باستيراد الياميش من عدة دول من بينها سوريا وإيران وتركيا ودول أخرى.
ومن المتوقع أن تتأثر أسعار ياميش رمضان العام الجاري بتكدس البضائع فى المواني والجمارك بالإضافة إلى تحرك سعر الدولار.
من جانبه قال أسامة جعفر، عضو شعبة المستوردين، إن الفترة الماضية كانت تشهد تراجعا في معدلات الاستيراد من الخارج، وهناك قرارت جديدة للاعتمادات المستندية، موضحا أن الانفراجة فى الاستيراد حدثت منذ أسابيع قليلة.
ولفت إلى أن الياميش المعروض في الموسم الجاى سيكون من الكميات المتاحة لدى التجار من الأعوام السابقة وأسعارها ستكون محددة وفقا إلى آليات العرض والطلب، وقد ترتفع فى حالة الإفراج عن شحنات جديدة من السلع الرمضانية فى حالة دخولها للأسواق الفترة المقبلة.
معارض أهلا رمضان
وتطرح وزارة التموين السلع بمنافذ المجمعات الاستهلاكية، بأسعار أقل من مثيلاتها فى الأسواق، كذلك يتم صرف السلع التموينية لأصحاب البطاقات.
ووجه الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، مديريات التموين بنشر معارض"أهلا رمضان" بالمراكز والقرى والنجوع مع المنافذ المتنقلة ومنافذ جمعيتى بالأماكن التي تبتعد عن المجمعات الاستهلاكية والسلاسل التجارية التي ستدخل معارض أهلا رمضان مضيفا أن التخفيضات بتلك المعارض تتراوح من 25 % إلى 30 %، كما تستمر الوزارة في صرف السلع المدعمة لأصحاب البطاقات التموينية ضمن مقررات تموين شهر يناير الجاري مع استمرار الدفعة الخامسة من الدعم الاستثنائي للأسر الأولى بالرعاية
